Türkiye protein üretiminin hepten yok olma tehlikesi ile karşı karşıya
Türkiye'de çiğ süt üretiminde son dört yılda dikkat cazibeli bir düşüş yaşandı. 2020 yılında 23,5 milyon ton olan çiğ süt üretimi, 2023 yılına gelindiğinde 21,5 milyon tona geriledi. Bu, toplamda yaklaşık yüzde 9 oranında bir azalmaya işaret ediyor ...